Pembuat tempe ini memindahkan rebusan kedelai yang berada di tong besi bekas drum minyak itu ke dalam drum plastik. Selanjutnya, kedelai itu akan ia giling. Setelahnya, kedelai akan dicuci sampai ...

Berikut ini adalah resep masakan tempe yang lezat dan bergizi. Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat ...

Tempe kacang khas Malang ini memiliki kandungan gizi seperti asam lemak tak jenuh ganda yang sangat baik untuk tubuh ...

Kecap merupakan salah satu bumbu masakan yang terbuat dari bahan dasar kedelai hitam. Kedelai yang sudah direbus hingga matang, kemudian ditiris dan diberi ragi lalu didiamkan selama beberapa hari ...

JawaPos.com − Sejak tiga hari tempe di pasaran langka. Penyebabnya, para produsen tempe mogok untuk berproduksi. Hal itu disebabkan harga bahan baku kedelai naik. Kenaikan tersebut membuat keuntungan ...

Hanya dijumpai di Indonesia, tempe merupakan hasil dari fermentasi kedelai dengan ragi. Meski memiliki harga yang murah namun tempe merupakan sumber prebiotik dan juga sumber protein nabati.

Makanan fermentasi adalah makanan yang dibuat melalui proses fermentasi, di mana mikroorganisme seperti bakteri, ragi, atau ...

JawaPos.com - Harga kedelai yang melambung sempat membuat para pedagang tahu tempe mogok jualan. Diluar itu, makanan berbahan baku kedelai khususnya tempe memang terkenal bisa diolah menjadi makanan ...