Frenchwoman Agathe Kerr admits that her Earl Grey or coffee croissants at Melbourne’s Agathe Patisserie would be a little too bold in her home country, where she trained. But moving to Australia ...

Qui a dit que la pâtisserie était un monde austère ? Quand on pense à cette discipline culinaire, quand on s’obstine à la comparer (à tort) avec la cuisine salée et simple du quotidien, ...

Paris-Brest, soufflé au chocolat, tarte au citron… En pâtisserie, il y en a pour tous les goûts et pour tous les niveaux. Découvrez notre top 20 des plus grands classiques de la pâtisserie ...

Depuis quelques années la pâtisserie française vit un nouvel âge d’or. Longtemps restée dans l’ombre des cuisiniers, les pâtissiers tiennent aujourd’hui ...

For a city that’s known for its luxurious lifestyle and fine dining experiences, sometimes all you need is a croissant and a coffee. Dubai is home to bakeries and patisseries that offer some seriously ...

Briouates sucrées, basboussa, cornes de gazelle… Au Maghreb, les pâtisseries sont synonymes de convivialité, et se dégustent en toute délicatesse, au goûter ou au ftour, accompagnées du ...

To hone her patissier skills, Rose joined the Diplome de Patisserie and Culinary Management course at Le Cordon Bleu. She ran a food market in Islington and cooked for a catering company that used ...