Mit unserem einfachen Rezept für klassische Dampfnudeln schmeckt es wie bei Oma. Und dank des lockeren Hefeteigs und der feinen Vanillesauce wird die ganze Familie glücklich. Das Mehl, die zerbröselte ...

Ich hatte zuletzt ein interessantes Erlebnis. Ich war eingeladen, gemeinsam mit dem österreichischen Sternekoch Konstantin Filippou ein Essen zu kochen, für zahlendes Publikum. Ich sagte zu und wurde ...

Teig in gleich große Portionen teilen und zu glatten Kugeln formen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und am besten mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten. Wenn der Teig ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOX (immer Montag-Freitag), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" ...

Dieser Schokokuchen ist ein Genuss – kein Wunder, dass dieses Backwerk mit flüssigem Kern zu den ganz besonderen Desserts gehört und gern in romantischen Momenten genossen wird. Französin Aurélie ...

Apfelstrudel, ein süßes Gebäck mit Äpfeln und meist Vanillesauce, gehört zu den Klassikern der österreichischen Küche und ist ein Genuss für Groß und Klein. Neben dem klassischen Kaiserschmarrn mit ...

Ja, die gucken alle ganz böse, ja, sie sind tätowiert, tragen lange Bärte und große Sonnenbrillen, und in ihren Texten sagen sie oft nicht so nette Sachen. Aber, wirklich, die wollen nur ... kochen!

Haselnüssse zusammen mit Paniermehl, Zucker und Zimt in der Pfanne anrösten. Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und in gleichgroße Stücke schneiden. In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe ...

Leckere Vanillesauce in nur 5 Minuten? Mit diesem Rezept ist das kein Problem! Alles, was man braucht, sind drei Zutaten: Milch, Vanillezucker und Speisestärke. Kein Dessert ohne Vanillesauce! Denn ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...