Et si on mettait un zeste de citron en cuisine ? Qu’il soit jaune ou vert, râpé en zeste ou pressé en jus, le citron est le compagnon privilégié de nos recettes. Son acidité fruitée s’invite avec la ...

En dessert ou dans nos plats salés, le citron est idéal pour donner du peps avec sa saveur acidulé. Découvrez comment le cuisiner avec notre sélection de recettes. Le citron, fruit polyvalent par ...

Autrice à succès, reconnue pour ses livres et son univers raffiné mêlant cuisine, famille et art de vivre, Mimi Thorisson invite ses lecteurs dans sa maison du sud de l’Italie. Son nouveau livre est ...

Pour se réchauffer en hiver, il n’y a pas que la tartiflette ou les recettes mijotées. Il est possible de faire plus simple en misant sur des plats épicés et parfumés. Ils revigoreront tout en ...

Incontournable de la cuisine d’Afrique du Nord, le citron confit est ce petit ingrédient magique qui transforme un plat ordinaire en recette pleine de saveurs. Son goût à la fois doux, salé et acidulé ...

Pour un dessert gourmand, optez pour cette crème brûlée avec un zeste de citron. La crème est directement versée dans le citron puis flambée à l'intérieur. Nul doute que les becs sucrés succomberont à ...

Envie de vous évader vers la Grèce ? N’attendez plus avant de tester cette délicieuse recette de pommes de terres rôties au citron. Et du côté des accompagnements, pas besoin de vous cantonner à la ...

Mai donne des envies d’ailleurs. Si vous ne partez pas, vous pouvez tout de même jouer la carte du dépaysement au fond de vos… marmites ! Deux ouvrages particulièrement inspirants ont retenu notre ...

Rien de mieux que du citron confit pour apporter du caractère, et un rayon de soleil, à vos plats mijotés. Cet ingrédient vendu du sud se marie généralement au poulet, mais ici il vient parfumer un ...

Délicieux en accompagnement du doré, vinaigrette aux tomates jaunes, d’une volaille ou d’une autre grillade, ou encore pour l’apéro. Il est possible de faire cette recette avec des courgettes moyennes ...