Découvrez notre menu du jour avec des roulés feuilletés au fromage pour l'apéritif, des pâtes à la crème d’aubergine pour le ...

Éplucher, épépiner et couper la courge rouge vif d’Etampes en cubes. Les plonger dans une casserole d’eau bouillante salée, pendant cinq à sept minutes jusqu’à ce que les cubes de potiron soient ...

Apéro avec une pâte feuilletée : nos idées de recettes que l’on peut faire à la dernière minute (et qui vont faire un carton) Enroulez 400 g de saucisses – vous pouvez les acheter en supermarché ou ...

Apéritif: Durant les fêtes de fin d'année, on met le paquet sur les recettes gourmandes et sur les présentations originales !

Simplicité, gourmandise et surprise : c’est tout ce que l’on attend d’un repas réussi. Les tresses feuilletées sont alors une idée parfaite. Elles peuvent être sucrées ou salées et surtout rapides à ...

« Pour le repas du réveillon de Noël, je pensais réaliser une entrée avec des langoustines. Auriez-vous une recette à me proposer pour six convives ? » Pendant ce temps, séparez les coffres des queues ...

En version salée au fromage, à la viande, au poisson, ou aux légumes, ou sucrée, garnis de chocolat, de crème d'amande ou de fruits, les feuilletés savent comment nous faire craquer ! Focus sur ces ...

Lors des fêtes de fin d'année, quand on cherche à faire simple et gourmand pour l'apéritif, on dégaine souvent le classique feuilleté à la saucisse. Il est facile à réaliser, pas cher et esthétique !

Je trouve qu’elle reste bien dans la tradition, tout en changeant de la recette classique. Tous les ingrédients sont là, mais on recompose l’assiette. Et on a tous les goûts en une seule bouchée ! Et ...

1. Pour la farce : précuire la butternut à la vapeur. La couper en deux, la disposer dans le cuit-vapeur. Une fois cuite, enlever la peau et les pépins. 2. Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile ...

Le chef de la Mère Cottivet, nouveau bouchon fraîchement installé dans le 2e arrondissement de Lyon, a revisité le boudin aux pommes traditionnel, et le propose en feuilleté. Gourmand, goûteux et ...