Tous les éléments de ce pâté doivent être très finement hachés. Au besoin, passez-les deux fois à la machine. Tout le moelleux de la terrine en dépend.Dans le fond de la terrine, étendez la crépine ...

Hachez les viandes en dés la veille. Coupez l’oignon et l’échalote en morceaux et mettez le tout dans un saladier. Ajoutez le vin, le laurier et le sel. Mélangez et réservez cette farce une nuit au ...

En février, c’est le grand retour du Concours général agricole. Chaque année, en marge du Salon de l’agriculture, l’évènement décerne des prix à des centaines de produits français ...

alerte•Plusieurs références de pâté BIO sont rappelées dans la France entière en raison de la présence d’un corps étranger Six produits concernés par ce rappel sont de la marque « Henri & Jean ». Il s ...

Ces pâtés de porc vendus dans plusieurs enseignes bio ne doivent pas être consommés, car ils pourraient contenir des corps étrangers. Plusieurs pâtés de porc bio des marques Ader et Heni et Jean sont ...

Plusieurs références de pâtés font l'objet d'un rappel partout en France à cause de la présence de corps étrangers. Rapportez-les aux points de vente concernés. Attention soyez particulièrement ...

La consommation de pâté de porc à l'ail des ours bio en boîte de la marque Henri et Jean pourrait entraîner des blessures en raison de la présence possible d'éclats de verre. Recommandations : il est ...

Faire tremper et égoutter le pain(dans de l'eau ou du lait). Passer les viandes au hachoir(ou robot)après leur avoir retiré les peaux blanches. Hacher finement ...

Rappel urgent : Pâté de porc à l'ail des ours BIO Henri et Jean - Risques de blessures et étouffement Un rappel produit vient d'être émis pour le pâté de porc à l'ail des ours BIO 180g de la marque ...

La petite boîte bleue des pâtés Hénaff continue de faire le tour du monde mais peut aussi se targuer de pouvoir partir régulièrement dans l’espace. « Pas notre pâté, mais nos conserves ! », précise ...