Un livre de cuisine estimé à un demi-million d'euros, le "Viandier" de Taillevent, est mis aux enchères jeudi par la maison Christie's à Paris. Cet ouvrage de la fin du XVe siècle est issu de la vente ...

La maison de vente Christie’s va mettre aux enchères un livre de cuisine datant du Moyen-Âge, jeudi 23 mars 2023, à Paris. Il s’agit du « Viandier » de Taillevent, le cuisinier des rois Charles V et ...

Le viandier de Guillaume Tirel, dit Taillevent,... . Supplément / publié sur le manuscrit de la Bibliothèque nationale avec les variantes des mss. de la Bibliothèque Mazarine et des Archives de la ...

Cet ouvrage mis en vente jeudi par Christie’s date de la fin du XVe siècle et est issu de la vente d’une petite partie de la bibliothèque d’un passionné, le Belge Pierre de Crombrugghe. «La passion du ...