A proposal to ban foie gras from being served at restaurants within city limits failed to advance out of a Portland City ...

Portland could soon have foie gras pulled from the menu of restaurants across the city.

Alors que le pouvoir d’achat était au cœur des préoccupations de cette fin d’année, le bilan de la saison festive 2025 révèle ...

La docteure en nutrition Isabelle Huot explique le phénomène du « foie gras », ou stéatose hépatique, une condition qui ...

Le syndrome métabolique est un ensemble de troubles de plus en plus courant en France, favorisé par notre mode de vie.

Les achats pour les réveillons à l’heure du bilan. Les Français ont acheté bien davantage de foie gras et de poissons fumés qu’un an plus tôt en amont des fêtes de fin d’année 2024, mais moins de vins ...

Jérôme Gonthier, chef et responsable de "Toqu'& Traiteur" à Vénéjan, était l’invité de Bienvenue chez vous sur ICI Gard ...

Quatre chefs gardois de renom se réunissent ce dimanche au restaurant Le Saint-Hilaire, à Saint-Hilaire-de-Brethmas, pour un ...

Que serait un repas de Noël sans ces jolies tranches de foie gras qui ouvrent le bal ? Ce n’est pas parce qu’on est végétarien que l’on doit renoncer à ce petit plaisir festif ! La cheffe d’un ...

Confortablement installés, les convives ont apprécié les amuse-bouches préparés par Adrien et Hélène, les boulangers du ...