This is one of those recipes that I overheard someone describing. Many thanks to Susan for sharing her family recipe for daube in red gravy.Creole daube Makes 6 servings 4 or 5 pound rump roast (or ...

Laissez-vous tenter par cette daube niçoise réconfortante, un plat du Sud qui séduit par sa gourmandise et promet des moments ...

2 pounds boneless chuck roast, trimmed and cut into 2-inch cubes 1 1/2 teaspoons salt or to taste, divided 1/2 teaspoon freshly ground black pepper or to taste, divided 1 cup red wine 2 cups chopped ...

La traditionnelle daube niçoise se déguste ici avec du sanglier, des champignons sauvages et de la polenta grillée. Préparation 1h Repos - Cuisson - Pour la daube, la veille, couper les carottes en ...

Si vous ne pouvez pas partir à Nice tout de suite, pas de panique : cette recette de daube maison vous transporte en un clin d'œil sur la Promenade des Anglais. Un goût de Sud, simple et ensoleillé, à ...

Coupez la joue en gros cubes de 7 cm de côté et le lard en gros lardons puis déposez-les dans un plat creux. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et coupez les carottes en grosses rondelles. Ajoutez-les ...

This recipe for Turkey daube glace was shared by David Duggins in 1998. It's a variation of the old Creole daube glace, but using turkey after Thanksgiving instead of beef. The trick to daube success, ...