Au sein du Centre de démonstration des techniques agricoles (CDTA) de Brazzaville, en République du Congo, l'épluchage, le lavage, le râpage, le pressage et le séchage du manioc sont effectués ...

Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités de l’AIEA, abonnez-vous à notre lettre électronique mensuelle pour recevoir les principales informations, multimédias et autres. L’une des cultures ...

Stephen Wooding a reçu des financements du Projet Amazonas, une organisation à but non lucratif qui soutient des projets humanitaires et de recherche en Amazonie péruvienne. Les anciens peuples ...

Si vous avez déjà mis les pieds au Brésil, vous connaissez certainement la farofa, la tapioca et bien d'autres délices à base de manioc. Mais savez-vous comment ces produits sont fabriqués ? Pour ...

Multiplier les rendements de manioc et d'igname par six, améliorer la sécurité alimentaire en Afrique et développer une industrie locale de transformation: c'est la promesse de l'agronome nigériane ...

La 5e édition de la Foire Ferme aura lieu à Antananarivo, mettant en avant les innovations agricoles autour du manioc. Cet événement célèbre les pratiques durables et les produits locaux. La cinquième ...

La Camerounaise Téclaire Ntomb a inventé, avec l’aide de son fils adoptif, une farine de manioc qui peut servir à fabriquer des biscuits, et même du pain. Une trouvaille qui a mis deux ans à aboutir, ...