Le papier d'aluminium a plus de cent ans. Il a été inventé pour conserver les aliments. Lors de sa fabrication, le papier aluminium passe par un processus qui différencie ses deux côtés. Pour obtenir ...

On a tous du papier aluminium chez nous… On l’utilise pour emporter de la nourriture, emballer les restes de repas ou encore cuire des aliments. Mais il n’a pas qu’une seule utilité. En effet, vous ...

Avant d’utiliser du papier aluminium pour cuire ou conserver vos aliments, il est important de prendre quelques précautions. En effet, l’ingestion de particules d’aluminium peut représenter un risque ...

En cuisine, chaque papier a sa propre utilité. Comment les utiliser en bonne et due forme ? On vous guide. L’aluminium n’est pas le meilleur support de cuisson, le papier sulfurisé ne s’utilise pas ...

Tous les jours dans Europe 1 Info, Clélie Mathias et le docteur Brigitte Milhau passent en revue un sujet santé qui fait l'actualité. Aujourd'hui, le papier aluminium est-il vraiment mauvais pour la ...

Il ne casse pas, ne prend pas la chaleur une fois au four et pourtant, le papier d’aluminium est-il vraiment la solution idéale pour cuire les aliments ? Lorsqu’on s’apprête à placer une préparation ...

Plusieurs textes règlementaires concernent les matériaux pouvant être utilisés pour le contact alimentaire, de façon à garantir une certaine sécurité pour le consommateur. Les risques sont ...

Ghada Bassioni does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond ...

Est-ce dangereux de mettre du papier aluminium dans le four? Par quoi remplacer le papier aluminium en cuisine? Comme pour le film alimentaire, faut-il s'inquiéter pour sa santé quand on emballe son ...

Le papier aluminium est présent dans toutes nos cuisines, mais un usage courant pourrait poser problème. Un microbiologiste tire la sonnette d’alarme sur cet usage pourtant banal. Ce phénomène, appelé ...

Un sandwich tout juste préparé sur le point d'être emballé dans du papier aluminium (illustration). - Freepik - chandlervid85 Le papier aluminium et le film plastique ont chacun des avantages et des ...

Pratique en cuisine pour emballer les restes de nourriture, cuire certains plats ou les garder au chaud, le papier aluminium peut avoir d’autres usages au quotidien. Ce sont des astuces de grand-mère ...