Você vai precisar de feijão rajado, água, alho picado, folhas de louro, azeite para refogar e sal a gosto. Deixe o feijão de molho na água por 2 horas. Em seguida, leve o feijão com a água para a ...

'Apenas no século 20, com melhorias em design, material e sistemas de válvulas, é que a panela de pressão se torna um utensílio doméstico popularizado', diz o professor de gastronomia do UniBH, o ...

Se você nunca usou uma panela de pressão elétrica, pode se sentir um pouco intimidado. No entanto, ela pode ser uma grande aliada na sua cozinha, facilitando o preparo de pratos saborosos e rápidos.

“A panela de pressão veio como um ato revolucionário” é o que diz Janaína Torres, uma das chefs mais prestigiadas do mundo. Desde os onze anos de idade a dona do Bar da Dona Onça cozinha e um dos seus ...

Cozinhar diariamente é um ato de cuidado, mas a correria da vida moderna muitas vezes transforma essa tarefa em um desafio de gestão de ...